順德喜來登酒店攜手香港義生洋行舉辦松露美食節
發布者: 廣東弘誠集團 發布時間:2014-12-23 10:22:00
順德喜來登松露美食節
順德喜來登酒店攜手香港義生洋行在喜來登大宴會廳舉辦松露美食推廣會。會上意大利著名松露品牌創辦人Sergio Brugnoli先生為現場嘉賓介紹了松露的珍貴之處,首席廚師Toni Memoli先生與采悅軒中餐廳行政主廚何健能、盛宴西餐廳主廚王志龍共同展示烹飪松露美食的技巧和秘笈。餐飲業界廚師、本地主流媒體出席了此次美食推廣會。順德喜來登盛宴西餐廳自助晚餐將于3月16日至31日推出精選松露菜式。
松露與魚子醬、鵝肝等均是食物中奢侈的標志,黑松露及白松露并有「黑金」及「白鉆」之稱。07年就有商人連手以140 多萬港元,投得一顆750 克重的「白松露菌后」,更列入世界紀錄。
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